Щепотка вкусных воспоминаний

Описание

Для уютных встреч с близкими кулинар Евгения Решанова собрала самые лучшие идеи со всего света. Приготовим яйца чилбир, сальтисон, сладкую уху и минестроне, грибной паштет, домашний хлеб, тыквенные булочки, королевскую ватрушку. Не останутся без внимания и ностальгические рецепты: варёная кукуруза, рыбные котлеты и куриные отбивные, жарёха, творожные рогалики, пышный манник на новый лад и сладкая «Картошка».
Воспоминания из детства – живые и красочные – будут сопровождать нас. Вместе с автором отправимся в небольшой уральский городок, вспомним лакомства и детские шалости, семейные праздники и бабушкин сервиз! От завтраков до десертов — каждый день у каждого своя семейная история.
В книге собраны современные и ностальгические рецепты «из маминой тетрадки».
Погрузимся в теплые детские воспоминания и отправимся в маленький уральский городок.
Освоим выпечку домашнего хлеба, наловчимся готовить яйца пашот, насыщенные соусы и яркие намазки.
Найдутся идеи для сытного завтрака, традиционного обеда, легкого перекуса и вкусного чаепития.
Оригинальные идеи: пицца с нектаринами, груши с сыром, яйца с йогуртом и ореховым соусом и многое другое.